ዝርዝር ሁኔታ:

ቦርሳዎች እርሾ አላቸው?
ቦርሳዎች እርሾ አላቸው?
Anonim

በባህላዊው የከረጢት ሊጥ የስንዴ ዱቄት (ያለ ጀርም ወይም ብራን)፣ ጨው፣ ውሃ እና የእርሾ እርሾን… እርሾን በሾርባ ቴክኒክ በመጠቀም ማከናወን ይቻላል ወይም በንግድ የተመረተ እርሾ. ከረጢቶች በባህላዊ መንገድ የሚሠሩት፡- ንጥረ ነገሮቹን በማደባለቅ እና በማፍሰስ ዱቄቱን ለመፍጠር ነው።

ከረጢቶች ከዳቦ እንዴት ይለያሉ?

ዳቦ በዱቄት እና በውሃ ውህድ የሚዘጋጅ የተጋገረ ምግብ ነው። … ከረጢት የዶናት ቅርጽ የሚይዝ የዳቦ ምርት አይነት ነው። በቦርሳ እና በዳቦ መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት በዝግጅት ዘዴዎቻቸው ላይ ነው. ከረጢት ከመጋገርዎ በፊት በውሃ ይቀቀላሉ እንጀራ ግን አይደለም

በከረጢት ውስጥ ምን አለ?

አንድ ከረጢት በቀላል እና በሚያማምሩ ንጥረ ነገሮች የተሰራ ክብ ዳቦ ነው፡ ከፍተኛ-የግሉተን ዱቄት፣ጨው፣ውሃ፣እርሾ እና ብቅል። የእሱ ሊጥ የተቀቀለ, ከዚያም የተጋገረ ነው, እና ውጤቱ ሀብታም caramel ቀለም መሆን አለበት; የገረጣ እና ቢጫ መሆን የለበትም።

ከረጢቶች የተቦካ እንጀራ ናቸው?

Bagel፣ የዶናት ቅርጽ ያለው እርሾ- የቦካ ጥቅልል ጥርት ባለ፣ የሚያብረቀርቅ ቅርፊት እና ጥቅጥቅ ባለ ውስጠኛ ክፍል። … ከመጋገር በፊት ዘሮች እና ቅመሞች ሊጨመሩ ይችላሉ; ከረጢቶች የሚዘጋጁት በቅመማ ቅመም፣ በአትክልት፣ በለውዝ ወይም በፍራፍሬ በተቀላቀለ ሊጥ ነው።

ቪጋኖች ቦርሳዎችን መብላት ይችላሉ?

መሰረታዊ ከረጢቶች ቪጋን ሲሆኑ ከዱቄት፣ ከውሃ፣ ከእርሾ፣ ከስኳር፣ ከጨው እና አንዳንዴም ከአትክልት ማሳጠር የተሰሩ ናቸው። አሁንም አንዳንዶቹ እንደ እንቁላል፣ ወተት፣ ማር ወይም ኤል-ሳይስቴይን ያሉ ቪጋን ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን ያካትታሉ። በአጠቃላይ፣ ለዝርዝር ትንሽ ትኩረት በመስጠት በቪጋን አመጋገብ በምትወደው የጠዋት ወይም የምሳ ሰአት ቦርሳ መደሰት መቀጠል ትችላለህ።

የሚመከር: